en

Кефир полезнее, чем йогурт! from Мариша's blog


Во-первых, кефир содержит больше ценных для микрофлоры желудка бактерий (40 разновидностей по сравнению с 2 в йогурте), а во-вторых, лучше усваивается. К тому же, в отличие от йогурта и других кисломолочных продуктов, у кефира ниже кислотность.

Благодаря тому, что в его состав входят дрожжи, кефир стимулирует производство витаминов группы В. Их не так просто найти в другой еде, поэтому у человека они обычно в дефиците. Обо всем этом я узнала от Ирины Рожковой, заведующей Центральной лабораторией микробиологии ВНИИ молочной промышленности.

Будьте внимательнее при покупке: на упаковке должны быть слова «кефир» (а не «кефирный напиток») и фраза «выработан с использованием закваски на кефирных грибках».


Share this on:
Previous post     
     Next post
     Blog home

The Wall

No comments
You need to sign in to comment

Birthdays

blogs

xf
CINCINNATI, Ohio -- Bengals cornerback Adam (Pacma... more
xf 20 minutes ago
xf
The ball still spun, and the sell-out crowds bayed... more
xf 20 minutes ago
xf
CINCINNATI -- Arizona manager Chip Hale warned oth... more
xf 20 minutes ago
xf
TALLAHASSEE, Fla. Nike Air Force 1 Danmark . -- Fl... more
xf 21 minutes ago
xf
CEDAR PARK, Texas -- Lis Shoshi made 12 of 14 free... more
xf 21 minutes ago

Custom text/HTML

Besucherzahler
счетчик посещений
Яндекс.Метрика